23. Торговля и жизнь купеческая. Ассортимент товаров, цены, издержки и скорость оборота капиталов. Реклама

В [Мекке] объединяются жители Востока и Запада. В ней продаются только в один день, не говоря уж о следующем, драгоценности — жемчуг, яхонт и другие камни, а также благовония всех видов: мускус, камфара, амбра, алоэ, индийские снадобья и другие товары Индии, Абиссинии, иракские и йеменские, и товары хорасанские и магрибинские, которых невозможно ни назвать, ни сосчитать. И если разделить их по всем странам света, их будет достаточно для создания [в них] бойких рынков.

Что касается средств существования, фруктов и прочей благодати, то мы, пока не прибыли в эту благословенную землю, считали, что Андалусия отличается именно этим благополучием, превосходящим все остальные ее блага. Но мы нашли её изобильной, полной таких фруктов, как инжир, виноград, гранаты, айва, персики, лимоны, орехи, плоды пальмы даум, арбузы, кабачки, огурцы, а также всевозможных овощей — баклажанов, тыквы, репы, моркови, капусты и других — и ещё, кроме того, пахучих растений и душистых цветов. И большая часть этих овощей, таких, как баклажаны, кабачки и арбузы, не исчезает почти круглый год.

А самые превосходные фрукты, которые мы там пробовали, — арбуз и айва. Все фрукты здесь превосходны, но арбуз особенно вкусен, ибо его запах — самый отменный и восхитительный.

Здесь имеется мёд «асал», более вкусный, чем «ал-мази», который вошёл в поговорку и называется у них «ал-масуди». Различные сорта молока здесь чрезвычайно приятны, и всё масло, которое из него изготовляется, почти не отличается от мёда, настолько оно сладко и приятно.

А жители Йемена, называемые «сару», привозят сюда черный и красный изюм, чрезвычайно вкусный, а также много миндаля. Здесь же много и сахарного тростника, ввозят его оттуда же, откуда доставляются перечисленные нами овощи. Много здесь и привозного сахара и прочих благословенных и благодатных продуктов, хвала Аллаху!

А что касается сладостей, то здесь изготовляют многие удивительные виды с мёдом или сахарные леденцы различных форм, из сахара они делают подобия всех фруктов, свежих и сушёных. В течение трех месяцев — раджаба, шабана и рамадана ряды лавок выстраиваются между ас-Сафой и ал-Марвой, и никто не созерцал зрелища более внушительного ни в Египте, ни где-либо ещё. Этим сладостям придается вид человеческих фигурок или фруктов. Их выставляют на прилавках, как левеет; их складывают одни с другими в разноцветные груды, и они блистают красотой, подобно цветам, приковывая взоры и уменьшая количество динаров и дирхемов в кошельках.

А что касается мяса баранов, которое там имеется, то это — чудо из чудес. Все, кто путешествовал по земле и побывал в других странах, утверждают, что это лучшее мясо, какое только можно вкушать на этом свете.

Одни из наиболее вкусных фруктов, которые мы отведали и получили большое удовольствие, особенно потому, что до этого мы их не знали, — свежие финики, которые здесь употребляются вместо зелёного инжира и которые едят, сорвав их с дерева. Они чрезвычайно приятны и сладки и не вызывают пресыщения. Их известность здесь очень велика, люди приходят их собирать, как будто идут в поместье или подобно тому, как жители Магриба отправляются в свои селения во время созревания инжира и винограда. Затем, когда финики достигнут полной зрелости, их раскладывают на земле, чтобы они немного подсохли; затем их складывают одни на другие в корзины и сосуды и уносят.

Цена пшеницы составляла за один муминидский динар четыре саа, т. е. две вайбы по мере Мисра и его провинций, или две вайбы и два с половиной кадаха¹ по магрибинской мере. Такая цена в стране, где нет ни поместий, ни средств существования для населения, кроме тех припасов, которые сюда ввозятся, явно объясняется её безопасностью и лежащим на ней благословением... Провизия становится дешевой и доступной. Люди запасают, что им необходимо, на год, до другого привоза. Без этого снабжения жители Мекки терпели бы нужду.

ассортимент товаровцены в древностиэкономикастоимость питанияпотребительская корзинаисторияподлоги историиинфляцияинтересные факты

Источник: [12.2]
Комментарии

Сирия

И возделана была в его (Нур ад-дина) время область Халеба благодаря его справедливости и хорошему управлению, так что не оставалось необработанных земель ни в горах, ни в долинах, и там были жители, и получали они урожай. И появилось [при нем} за Халебом жилищ и сооружений больше, чем в центре города, подобно дворцу ас-Сулаймани, и за Воротами Сорока, и за всеми другими воротами.

И поднялись цены на многие зерновые из-за увеличения [числа] жителей, так что цены в год его смерти после дешевизны в год смерти его отца [были следующими]: пшеница — маккук с половиной на динар, ячмень — два маккука с половиной на динар, чечевица — маккук и саа на динар, горошек-то же самое, хлопок — шесть ратлей на динар.
Да будет милостив к нему всевышний Аллах!

Сирия численностьнаселение Сириирост ценассортимент товаровцены в древностиэкономикастоимость питанияпотребительская корзинаисторияподлоги историиинфляцияинтересные факты

Источник: [13.51]