Встарь > Разделы и темы > Ремёсла, промышленность второго и последующих переделов. Политехнический музей сайта > Пищевая промышленность: сахарная, молочная, винокурни… консервация — технологии > Иные этнические системы (XVII век)
22. Ремёсла, промышленность второго и последующих переделов. Политехнический музей сайта
Пищевая промышленность: сахарная, молочная, винокурни… консервация — технологии . Иные этнические системы (XVII век)
Статья № 1
Василий Гагара, 1634–1637
Хождение казанского купца в Иерусалим и Египет
Да в том же Египте родится камыш, а из него делают сахар. А камыш копают близ моря, а садят его с коренем, с пядочку (С пядь — Прим. ред.) вышиною, и подсыпают под него голубиный назем (Помёт — Прим. ред.), и коренье поливают обливают, и посадя обливают сытою, коли приметца и пустит плод; а как поспеет камыш, и есть его, касть (Как есть — Прим. ред.) сотовый мед.
Источник: [17.40]
ПОБЕДИТЕЛЬ ИНТЕРНЕТ-КОНКУРСА «ЗОЛОТОЙ САЙТ»
Победитель XIII Всероссийского интернет-конкурса «Золотой сайт» в номинации «Познавательные сайты и блоги»
© Lifeofpeople.info 2010 - 2024