22. Ремёсла, промышленность второго и последующих переделов. Политехнический музей сайта

Хождение казанского купца в Иерусалим и Египет

Да в том же Египте родится камыш, а из него делают сахар. А камыш копают близ моря, а садят его с коренем, с пядочку (С пядь — Прим. ред.) вышиною, и подсыпают под него голубиный назем (Помёт — Прим. ред.), и коренье поливают обливают, и посадя обливают сытою, коли приметца и пустит плод; а как поспеет камыш, и есть его, касть (Как есть — Прим. ред.) сотовый мед.

сахаркамыштросникмёдЕгипетпищевая промышленностьтехнологии пищевой промышленностивинокурниконсервация продуктовнаукаремесленникиисторияподлоги историиинтересные факты

Источник: [17.40]