12. Труд на земле. Поле и двор. Неурожай. Голод

Введение золотого обеспечения рубля и последствия

Этого же увеличение запаса золота может быть произведено только пятью способами:
<...>
5). Завоевание для увеличения своего вывоза новых рынков и расширение старых.

Главным предметом нашего вывоза служат продукты сельского хозяйства, из которых первое место принадлежит хлебу, и естественные богатства в сыром или полуобработанном виде: лес, нефть, металлы и проч. Мануфактурный же товар мы вывозим всего в количестве около 20 миллионов рублей в год...

Мы вывозим все: хлеб, мясо, яйца, а вместе с тем вывозим частицы нашей почвы, вывозим даже свои собственные волосы«, как говорил Вышеградский, — «сами недоедим, а вывезем».

Результатом этого, помимо самых тяжелых условий жизни, является прямое недоедание нашего населения (17–20 пудов хлеба в год, вместо нормы в 25), при крайне недостаточном употреблении мяса и вследствие этого, его все возрастающая слабосильность и болезненность, не говоря уже о странном недовольстве населения своими условиями жизни.

Отчеты Военного Министерства об ежегодном исполнении призыва дают поражающую картину постепенного вырождения нашего, когда-то самого сильного в Европе народа.

Процент призывных, признаваемых негодными к военной службе, при введении всеобщей воинской повинности в 1873 году, лишь немногим превышал 6; к концу первого десятилетия, он даже несколько понизился; затем, с 1883 по 1892 год он стойко держался около цифры — 7; с 1892-го же года времени когда начал проводиться в русскую жизнь ряд новых финансово-экономических мероприятий, этот процент стал быстро повышаться и в 1901 году достиг уже 13, несмотря на то, что именно в этот период времени, требования, предъявляемые к новобранцам, в отношении роста и объема груди, были понижены.

Академик князь Тарханов, в статье «Нужды народного питания», дает красноречивую таблицу потребления пищевых веществ крестьянами различных стран, в денежных единицах, на человека в год:

Из приведенного краткого обзора тех пяти способов, какими можно увеличить количество золота в стране, при существующей денежной системе, мы выводим заключение, что не смотря на то, что страна наша находится в пути самого потрясающего разорения, на что указывал еще в 1901 году Государственный Контролер на страницах 55 и 56 Всеподданнейшего Отсчета, единственное возможное направление нашей дальнейшей государственной жизни, чтобы временно удержать у себя наши золотые деньги, это идти к еще большему разорению, и идти при этом неудержимо все в большую и большую кабалу к владельцам золота.

Владельцами же этого золота являются международные торговцы деньгами, короли биржи: гг. Ротшильды, Карнеджи, Мендельсон, Монтефиоре, Блехредер, Стерн, Фильд, Гальб, Фульд, Эпштейн, Опенгеймер, Леви, Штерн, Кон, Фульд, Поляков, Малклиель и др. Торговцы эти являются не только фактическими владельцами всего золота, находящегося на земном шаре; оно составляет лишь незначительную часть его богатств, так как портфели их обременены многочисленными обязательствами, состоящими из долгов всего человеческого мира, и при том обязательствами, переведенными ныне, на уплату золотом же. Люди эти свято помнят завет Моисеев, данный им своему народу в пустыне:

Ты будешь давать взаймы многим народам, а сам не будешь брать в займы; и господствовать будешь над многими народами, а они над тобой господствовать не будут (Второзаконие XV. 6)...

Достигнуто это (Удержание золота в стране — Прим. ред.) было путем полного разорения значительной части нашего сельского населения.

Строгие меры ко взысканию налогов с крестьян осенью, когда только что собран хлеб, служили этому могущественным орудием.

«В России», — говорит князь Петр Кропоткин, — «крестьянин работает по шестнадцати часов в день и поститься от трех до шести месяцев ежегодно, чтобы вывести хлеб, которым он расплачивается с помещиком и государством. В настоящее время полиция показывается в русских деревнях, как только урожай собран, и продает последнюю корову и последнюю лошадь хлебопашца за недоимки налоговые и арендные, если крестьянин не платит их по доброй воле, сбывая хлеб экспортеру, так что он оставляет для себя хлеба только на девять месяцев, а остальное продает, чтобы корову его не продали за пять рублей. Чтобы жить до следующего урожая, три месяца когда год хорош, и шесть, когда год дурен, он прибавляет к муке березовой коры или семян лебеды, тогда как в Лондоне смакуют сухари, испеченные из его муки»

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмкрах Российской империипредательство Виттеголод ради золотаумофобия власти

Источник: [20.76]

Первый период. 1918–1919 годы — первые годы организованного снабжения.

Приказ № 79 устанавливал четыре твердых группы потребителей: 1) рабочие особо тяжелого труда; 2) рабочие других категорий, ответственные служащие и служащие некоторых Наркоматов (НКПТ, НКПС), ремесленники и беременные и кормящие грудью женщины; 3) прочие служащие, учащиеся, семьи рабочих и служащих 1 и 2 категории, сельское население, не имеющее собственных запасов; 4) остальное население. Месячные нормы потребления для этих групп устанавливались в 36 ф., 25 ф., 18 ф. и 12 ф.
<...>
Государственный план снабжения 1921–22 г. удалось осуществить не в полной мере. Общий годовой расход по этому плану на удовлетворение потребностей оставленных на государственном снабжении групп потребителей (армия, транспорт, промышленность, а также семссуда) был исчислен в 239 милл. п., между тем фактически оказалось возможным израсходовать лишь 205 милл. п., считая в том числе и заграничные поступления в 38 милл. пудов. Если ежемесячный расход нормально должен был выражаться в среднем в 14,6 милл. п. хлебо-фуража, то фактически он едва достигал 10 милл. п. (9,5 м. п.).

Если ежемесячный расход нормально должен был выражаться в среднем в 14,6 милл. п. хлебо-фуража, то фактически он едва достигал 10 милл. п. (9,5 м. п.).

Это, конечно, отнюдь не являлось делом случайности, но стояло в прямой зависимости от хода заготовительных операций и наблюдавшихся здесь перебоев, выразившихся в снижении общей заготовки на 20% против первоначально предполагавшейся. По первоначальному расчету предполагалось заготовить хлебо-крупы и зерно-фуража 180 мил. пуд. по РСФСР и 57 мил. пуд. по Украине, а всего 237 мил. пудов, впоследствии эти предположения пришлось уменьшить, снизив заготовку до 215 мил. пуд., на деле же к концу заготовительной кампании весь приход выразился лишь в 194 м. п., при чем в это количество вошло и 30 мил. пуд. заграничного хлеба.

Причины такой значительной неудачи в заготовительном деле ясны сами собой — небывалый в наших летописях голод, выбивший из строя Поволжье, Сев. Кавказ и Украину, своим тяжким дыханием коснувшийся даже далекой и богатой Сибири, ударил раньше всего по заготовительной работе.

Целые громадные районы оказалось необходимым освободить от всяких налоговых обязательств или снизить их до предела...

Государство должно в этом отношении развязать себе руки; оно должно по отношению к своим 312 мил. пуд. ржаных единиц, которое оно ожидает получить в 1922–23 году по единому натуральному налогу, для распределения чувствовать себя так, как всякий хозяин.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмПоволжьеголодвойнаимпортзерногеноцид крестьянгегемонпролетарии

Источник: [20.80]
Комментарии

Ленинград в блокаде. Голод и психология голода

Увы! Как часто мама говорила мне, капризной довоенной девчонке: «Ты что не доела? Ломаешься? Не знаешь, что такое голод!..» Да, не знала, а мама знала и боялась голода и в довоенное время. Ведь не только голод 18 года, но 33 года был пережит ею. Как бы в предчувствии голода, а вернее не надеясь на сытую жизнь, мама сушила сухари в полном смысле этого слова. Она не выбрасывала ни одной корочки никогда, ни одного недоеденного кусочка и складывала в мешочки. Эти мамины запасы очень помогли нам. Но и не только это.
Наученная горьким опытом жизни, мама имела в сундуках (какой анахронизм!) изрядный запас вещей, особенно дорогих шерстяных тканей, привезенных ею из Финляндии в 1923 году. Кроме того, пуховые платки, золотые часы, обручальные кольца. Обмен на рынке и «на дому» шел ходко. Сначала конина у татар, потом хлеб и концентраты...

А после замечательного супа из конины мясо я попробовала только в 45 году: американские свиные консервы — предел мечтаний голодного русского человека.

В конце ноября норма дошла до теперь «знаменитых» 125 граммов на детскую иждивенческую карточку и 250 — на рабочую. Остальные продукты, запланированные в карточках, фактически не выдавались. На улицах не стало котов и собак, зато появились покойники. Сначала их везли на саночках и кое-как хоронили. Потом просто оставляли на улице, в сугробе, а специальные машины каждый день подбирали эти завернутые, как правило, в белое и связанные веревками остовы людей. Только первое время видеть это было странно и страшновато. Потом привыкли и спокойно (!) проходили мимо...

Психология голода на материалах ленинградской блокады явно нуждается в жизненных выводах. Наблюдения требуют этого.

...Я возвращалась из школы весной 1942 года и совсем уже подошла к парадной двери, когда одновременно я услышала протяжный крик и шлепок об асфальт — у моих ног лежало скорчившееся тело, нет, не тело! Скелетик бывшей женщины: задравшийся подол открывал синее бедро не толще моего запястья. Моментально образовалась толпа. Я в оцепенении поднималась по лестнице. Мама сказала, что это соседка с пятого этажа.
Голод лишал человека рассудка — эта тема долго не затрагивалась в связи с блокадой.

Еще более страшное доказательство тому — этой зимой на лестнице нашей квартиры внезапно выбежала молодая женщина с истерическим криком: «Я съела своего ребенка!» Ее окружили женщины. Дальнейшего не видела — мама увела меня, а я почему-то не поверила — и все тут. «Не может этого быть», — думалось мне тогда и после.

Теперь и такие факты стали «достоянием» истории блокады. Мы их боимся, вернее, боимся поверить, но правда — упрямая вещь. Если матери ели своих детей, а теперь об этом уже пишут, если детей ловили на улице, убивали и ели — об этом мне рассказала в этом году 83-летняя блокадница, так страшно потерявшая своего восьмилетнего сына, — то стоило ли удивляться девальвации естественных человеческих чувств, которую приходилось наблюдать и мне, еще ребенку.

Никогда не забыть мне, как добрый и близкий мне человек, моя тетя, прятала под замок сухари, открывала буфет, откусывала кусочек и снова закрывала на ключ, как плакал мальчик, вымаливая у нее сухарик, и как я молча сидела рядом.

Хочу думать, что все эти горькие примеры — издержки горя, беспощадности царя-голода, но есть и много примеров и, к счастью, их больше, когда высокий дух человека был сильнее нависшей над ним беды, а часто и трагедии.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмЛенинград в блокадеголодканнибализмпсихология голода

Источник: [20.93]

4 января. Суббота
Продовольственное положение очень тревожное, и сами большевики не знают, как из него выйти. Большую роль приписывают новому ком[иссару] снабжения] Красину. Он инженер, но едва ли ему удастся что-либо наладить. Ждут перемен в политике большевиков; разрешения свободной торговли. Иначе им не выйти из голодного тупика. Некоторые думают, что им вообще не справиться с голодной разрухой и что дни их сочтены. Но во вмешательство союзников мало кто верит. Они не могут придти в Россию.

Дела на Украине показали, что союзники не [в] силах справиться со всей разрухой. Петлюровцы захватили все в свои руки. Гетман удрал. Теперь петлюровцы будто снюхиваются с большевиками.

Со дня на день ожидают занятия Риги Красной армией. Голод нам предстоит пережить основательный, и едва ли многие из нас выживут...

6 января. Понедельник. Сочельник.
Петроград голодает.

15 января
В Петрограде по-прежнему голод и свирепствует сыпной тиф. 150 человек заболевает в день.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмГражданская войнаголодболезнитифразруха

Источник: [20.90]

Доклад кн. Л. В. Урусова: Благодарность Соединённым штатам

Но есть ещё одна благодарность, несколько отличная от той, которая нами была только что выражена, — благодарность эта обращается к СА (Северо-Американским — Прим. ред.) Штатам.

СА Штаты оказали народу русскому помощь и материальную: когда в 1921 году голод в России принял размеры стихийного бедствия, американскую АРА, организованную в чисто американских размерах, благословляли сотни тысяч пухнувшего от голода русского люда, и Россия, конечно, сохранит навсегда благодарную память об этом высокогуманном порыве североамериканцев — и народа, и правительства...

Громкими рукоплесканиями приветствует собрание правительство Северо-Американских Штатов за его неизменно благожелательное отношение к русскому народу. За широкую помощь, оказанную во время величайшего голода в России в 1921 году, за то, что оно отказывается признавать коммунистическую власть за законную власть русского народа.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмголод 1921помощь СШАблагодарность эмигрантов

Источник: [20.95]

Всесоюзная перепись населения 1937 года

На 6 января 1937 г. перепись показала, что сельское население составляло 2/3 всех жителей СССР, зафиксировав тенденцию к его сокращению. В РСФСР оно сократилось на 9,2 %, что произошло главным образом за счет районов, сильно пострадавших от голода 1932/33 г. Так, в Саратовской области село потеряло по сравнению с 1926 г. 40,5 % своих жителей. Республика немцев Поволжья — 26, Куйбышевская область — 20,3 % и т. д.
Значительными были потери сельского населения в районах Черноземья, например в Курской области — свыше 18 %, Воронежской области — свыше 10 %...

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмперепись населения 1937последствия голодасокращение сельского населенияголод 1932/33

Источник: [20.98]

Из девятнадцати предвоенных лет только двенадцать были урожайными, а семь по существу являлись голодными, так как в эти годы собранный урожай не мог обеспечить продовольственных потребностей населения. В среднем на три урожайных года приходился один неурожайный.

Среднегодовой чистый сбор продовольственного зерна за 1896–1913 гг. достигал 2055 млн пуд., среднегодовая потребность — 1939 млн пуд., избыток — 116 млн пуд., или 6%. Между тем среднегодовой экспорт был равен 393 млн пуд. Это означает, что 277 млн пуд., 70% вывозимого продовольственного зерна, составлял хлеб, необходимый для обеспечения продовольственных потребностей самой Европейской России. Следовательно, на две трети вывоз российского хлеба за рубеж представлял собою «голодный экспорт».

Когда в январе 1892 г. правительство обратилось к местным продовольственным совещаниям с вопросом о том, «в каком размере должна производиться выдача» хлеба голодающим крестьянам, в этом вопросе тоже обнаружились серьёзные расхождения. Большинство совещаний называло в качестве нормы 30–40 фунтов в месяц, т. е. 9–12 пуд. в год. Между тем фигурировали и другие нормы — до 18 пуд.

Потребление зерна в размере 15–18 пуд. в год на человека является «границей голода», а потребление «менее 15 пуд. равносильно голоду». Как уже отмечалось, именно такую, 15-пудовую норму в 1917 г. в условиях обостряющегося продовольственного кризиса пыталось ввести Временное правительство.

с/хозяйство Россииобнищание крестьянсельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодавысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономика

Источник: [21.178]

На двадцатом году царствования императора Николая II:
Благодаря росту сельскохозяйственного производства, развитию путей сообщения, целесообразной постановке продовольственной помощи «голодные годы» в начале XX в. уже отошли в прошлое. Неурожай более не означал голода; недород в отдельных местностях покрывался производством других районов.

Урожай хлебных злаков (ржи, пшеницы и ячменя), достигавший в начале царствования в среднем немногим более 2 миллиардов пудов, превысил в 1913—1914 гг. 4 миллиарда. Состав хлебного производства несколько видоизменился: более чем удвоились урожаи пшеницы и ячменя (пшеница по количеству приближалась ко ржи, тогда как ранее одна рожь составляла более половины урожая). Если принять во внимание рост вывоза (за границу уходило около четверти русских хлебов) и увеличение численности населения, все же количество хлеба, приходящегося на душу населения, бесспорно возросло. В городах белый хлеб стал соперничать с черным.

экономикаурожайность_хлебапобеда_над_голодомструктура_зерновых

Источник: [21.186]