Встарь, или Как жили люди


Гравюра
Искать информацию: в статьях в комментариях по имени автора среди наименований источников

Встарь > Разделы и темы > Труд на земле. Поле и двор. Неурожай. Голод > Неурожай. Голод > Славяне и российские этносы (XIX век)

12. Труд на земле. Поле и двор. Неурожай. Голод

Неурожай. Голод. Славяне и российские этносы (XIX век)

Треймут, Кокорев, Записки

Статья № 1
Ф. Треймут, 1869

Меж Полесьем и Подольем

Поспешаю добавить къ письму отъ 10-го сего іюня, что по Оффиціальнымъ свѣдѣніямъ, напечатавнымъ въ губернскихъ вѣдомостяхъ, въ Волынской губерніи побито хлѣба въ теченіи мая всего на семьсотъ тысячъ рублей, а именно: въ Дубенскомъ уезде на 90 052 р., въ Староконстантиновскомъ на 478 215 р., въ Заславскомъ на 116 506 р., въ Овручскомъ на 2 400 р., въ Ровенскомъ на 900 р. и во Владиміръ-Волынскомъ на 8 900 р.; въ Новоградволынскомъ же, по собраннымъ мною свѣденіямъ, въ 3-мъ и 4-мъ станѣ, на 3 000 руб.

Волынь, Варваровка, 15-го іюня 1869 г.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализммайские заморозкиградпобитие посевов

Источник: [19.106]

Статья № 2
В. А. Кокорев, †1889

Не может быть сомнения в том, что Россия, выйдя на широкую и правильную дорогу сельского хозяйства, может, при имеющемся у нас избытке плодородных, нетронутых земель, снабжать Европу хлебом в громадном количестве; но в том положении, которое ныне существует, она не имеет никакого права на вывоз хлебов, если не желает принять на себя тягость всех грустных последствий голода.

Чтобы заключение это не представлялось голословным, рассмотрим следующие факты. В Европейской России и Царстве Польском сбор хлебов в 1878 г., за вычетом семян, составлял (Сборник сведений по департаменту землед. вып. II, 1880 г.): пшеницы 24.250.000 четв.; ржи 97.348.000 четв.; овса 68.379.000 четв. и прочего ярового 39.211.000 четв.

Население Европейской России и Царства Польского по народоисчислению 1870 г. составляло 71.731.000 лиц. К означенному количеству населения мы прибавляем примерно 3.269.000 вновь народившихся в течение 10 лет и берем для наших расчетов круглую цифру населения в 75.000.000.

Исключая из этого 6 млн. достаточных лиц, весьма мало употребляющих хлеба, будем иметь хлебных едоков 69 млн., из которых 46 млн. взрослых и 23 млн. подростков. Полагая на взрослых для необходимого питания 2 1/4 четверти в год ржи или пшеницы и на подростков 1/2 четверти, получаем цифру необходимой потребности для народного продовольствия 115 млн. четвертей в год.

На винокурение в Европейской России употребляется ржаной муки, как это видно из ежегодника министерства финансов (выпуск IX, 1880 г.), 5 млн. четвертей.

Соединяя вместе цифры потребления хлеба в пищу и на винокурение, общий итог составляет 120 млн., а как чистый годовой сбор с полей пшеницы и ржи выражает 121 ½ млн., то, очевидно, что у нас остается только 1 ½ млн. четвертей для обеспечения себя в случае неурожая и стихийных невзгод. Этот остаток составляет пятидневную потребность народного продовольствия России!

Итак, прежде чем помышлять о вывозе, нам надобно озаботиться о том, чтобы остаток за потреблением урожая в пищу составлял, по крайней мере, половину (до 60 млн. четвертей) годовой потребности, а затем можем безупречно вывозить лишь то, что будет превышать этот запас...

Хотя вышеозначенные цифры доказывают неопровержимо, что у нас нет излишнего хлеба для вывоза за границу, но между тем в 112 номере «Правительственного Вестника» 1880 г. и в сведениях департамента таможенных сборов видно, что отпускная торговля составляла в 1878 г. до 30 млн. четвертей в год по вывозу ржи и пшеницы, так что решительно не понятно, откуда мы взяли эти 30 млн., когда по вышеприведенным расчетам видно, что от урожая 1878 г. у нас осталось только 1 ½ млн. четвертей. Нам могут сказать, что 30 млн. четвертей мы выпустили из накопившихся запасов, но это возражение опровергается тем, что 7 лет, предшествовавших 1878 г., имели урожай гораздо меньший; так, например, в 1878 г. собрано пшеницы и ржи, за вычетом семян, 121 ½ млн. четвертей, а средний сбор за восьмилетие, начиная с 1870 г., составляет только 101 млн. четвертей.

Из этого очевидно, что от прошлых лет никаких запасов образоваться не могло, и вопрос о том, откуда мы взяли 30 млн. четвертей для вывоза за границу, разрешается просто тем, что мы вывезли то, что самим необходимо нужно, и через это поставили себя в голодающее положение.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмголодоморсмерть против золотамнимое изобилиеобманкоррупция

Источник: [19.164]
Комментарии

Статья № 3
Записки Русского Технического Общества, 1869

Изъ Общаго Собранiя 22 января (Присутствовало 71 членъ.)

Цѣна хлѣбъ въ Восточной Сибири, въ теченій 6 лѣтъ, поднялась съ 30 к. до 1 р. 50 в. и 2 р. пудъ. Фактъ этотъ далеко не случайный, и хотя нѣкоторые и стараются объяснять его неурожайными годами, но неурожайность — понятіе совершенно относительное, къ тому же, по достовѣрнымъ наблюденіямъ дознано, что отношеніе неурожайныхъ годовъ къ урожайнымъ въ Восточной Сибири выражается цифрами 1:10 и 1:7…

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмповыщение ценцены на хлебВосточная Сибирьстатистика неурожаевТехническое Общество

Источник: [19.175]

      |     О сайте >>   |    Обратная связь   |    Поддержать сайт >>

ПОБЕДИТЕЛЬ ИНТЕРНЕТ-КОНКУРСА «ЗОЛОТОЙ САЙТ»
Победитель XIII Всероссийского интернет-конкурса «Золотой сайт» в номинации «Познавательные сайты и блоги»Победитель интернет-конкурса «Золотой сайт»

© Lifeofpeople.info 2010 - 2024

▲ Наверх

0,2