12. Труд на земле. Поле и двор. Неурожай. Голод

Ливония, 1211

В это время ливам, лэттам и эстам, из-за продолжавшихся мора и голода, стали невыносимы тягости войны; они обменялись между собой гонцами и заключили мир помимо рижан; как только прекратились войны, тотчас исчезли и голод и смертность среди людей.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмголод в Прибалтикеразбои и голод

Источник: [13.11]

В этом же году в мае и июне в Кёльне был такой недостаток зерна, что редко где можно было найти в продаже хлеб. Это произошло потому что горожане постановили, что мальтер¹ зерна можно продавать только за три шиллинга, тогда как за городом давали гораздо больше. Такое положение раздражало их, когда они видели сильную нужду народа, а из-за разницы цен в Кёльн не привозили зерно.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмпровокация голодаторговые войны

Источник: [14.15]

[Год] у-чэнь, 4-й год Чжи-пин-лун-и (19/I 1208 – 5/II 1209 г.). Был большой голод, и умершие голодной смертью валялись друг на друге.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмголод во Вьетнаменекому хоронить жертвы

Источник: [20.49]

Год был урожайным во всём. Зима выдалась теплой: ночью морозило, после полудня лёд таял. В земле Каринтия, которая должна лежать [недалеко] у Австрии, был такой страшный голод, что жители поедали человечье мясо: многие умерли от голода.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмканнибализм в Австрииголод при урожае

Источник: [13.29]

Египет, 1202

...все население страны погибло [тогда] от голода или пребывало в страшной нужде вследствие бесплодия почвы, которой Нил, как говорят, уже пять лет отказывал в своих, несущих плодородие водах, коими он обычно ее наполняет.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмголод в Египтеобмеление Нила

Источник: [13.47]

1280–1282
После смерти павшего в битве короля Богемии, эта страна пострадала от тяжёлого голода, унесшего жизни огромного количества людей. Однако, считали, что это бедствие случилось не из–за засухи или нехватки зерна, а было послано Богом. Среди населения свирепствовала ужасная смертность, дошедшая до таких размеров, что в городе Праге две телеги выделили только для того, чтобы каждый день свозить умерших в общий ров, специально для этого вырытый перед воротами. Несколько трупов видели даже на больших кучах навоза, скопившихся на улицах города...

Почти нигде нельзя было приобрести зерна, за исключением только очень немногих мест. Никакого хлеба нельзя было найти также на открытых рынках, так как пекари продавали хлеб по высоким ценам через окна, заперев и загромоздив двери своих домов, чтобы напиравший народ не ворвался туда. При этом они брали за ведро ржи почти четыре фунта аугсбургских пфеннигов или ещё больше в мюнхенских монетах.

Беднякам в своих лачугах приходилось довольствоваться крайне скудным питанием. Они перемалывали жёлуди и другие едва ли пригодные в пищу вещи, и ели их, как будто первые люди когда–то пробовали желуди. Другие питались полевыми растениями, многих от них раздувало, кожа их бледнела, они заболевали, и, в конце концов, погибали от голода и болезней.

сельское хозяйствоурожайность зерновыхголоднеурожайчеловеческие потери от голодаприродные катаклизмыклиматвысокие цены на хлебхлеб всему головаисторияеданормы питаниятехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикаканнибализмголод в Чехиивзлёт цен

Источник: [13.55]