12. Труд на земле. Поле и двор. Неурожай. Голод

По природно-климатическим условиям территория Древней Руси делилась на две зоны: лесостепную (на юге) и лесную (на севере). В лесостепи, где земли были мягче и плодороднее, господствующей формой земледелия был перелог и здесь, в основном, пахали плугом. В лесной, менее пригодной, зоне господствовала подсечно-огневая система земледелия, а в качестве основных орудий труда использовали соху или рало.

Правда, ряд современных авторов (А. Сахаров, М. Свердлов) говорят о том, что уже в VII—VIII вв. н. э. подсечное земледелие у восточных славян стало интенсивно вытесняться двух или трёхпольной системой земледелия. Однако эта точка зрения пока не находит достоверного подтверждения в источниках и остаётся предметом научной дискуссии.

Причём, как верно отмечали ряд историков (С. Соловьёв, Л. Милов, Н. Павленко), значительная часть восточнославянских земель находилась в зоне рискованного земледелия, поэтому уровень урожайности всех зерновых культур целиком зависел от крайне неблагоприятных природно-климатических условий, которые кардинальным образом отличались от Центральной, Западной и Южной Европы. Именно это обстоятельство, по мнению этих историков, и станет «проклятьем» нашей страны и во многом определит весь ход её исторического процесса.

Основными сельскохозяйственными культурами были пшеница, ячмень, гречиха и просо. Рожь и овёс, которые в позднем средневековье станут основными сельскохозяйственными культурами, тогда практически не сеяли, за исключением небольшой территории в районе Ладоги и озера Ильмень.
Среди огородных культур наибольшее распространение получили репа, капуста, свёкла и морковь.

Значительную, но не решающую, роль в их жизни играли речные и лесные промыслы, в частности бортничество (сбор мёда диких пчёл), рыболовство и охота, в основном, на крупного (лось, медведь, кабан) и пушного (соболь, куница) зверя.

история РоссииДревняя Русьобществосистемы земледелияс/х культурыбортничествоохотарыболовство

Источник: [21.184]
Комментарии