Комментарии к статье №1, Чарльз Карлейль, 1663–1664

Редактор сайта (15.10.2021 10:04:57)

1.

«посевы же производятся не ранее мая месяца» —

Я полагал раньше, что рожь в средней полосе — исключительно озимая культура, т. е. её сажают по осени.

Однако существует и яровая рожь, ярица, но возделывается она (сейчас) только в Финляндии и на Крайнем Севере. Сомнительно, чтобы в Московии были семена этой культуры.

Маржерет — командир роты охраны Кремля, француз, проживший в России 6 лет, — пол столетием раньше говорит (ст2), что, мол, рожь сеют в августе (?), то есть явно рожь не яровую, ибо в сентябре уже снег в Москве был тогда! И Флетчер «солидарен» с Маржеретом (см. ст. 1 в 12.1.16.s).

Не ошибся ли Карлейль?

2.

«так как земля нуждается во времени, чтобы отмерзнуть» —

Рожь начинает проращиваться уже при 2 °C. Отсюда и столь скорый итог.

#сельское_хозяйство #возделываемые_культуры #зерновые #урожайность_хлеба #технологии #унавоживание_почвы #время_сева #время_сбора_урожая #яровые_культуры #озимые_культуры #механизация_сельского_труда #урожайность_зерновых #история #еда #технологии #интересные_факты #баланс_питания #общество #образ_жизни #нравы_общества #экономика #финансы