12. Труд на земле. Поле и двор. Неурожай. Голод

Южный Иран, побережье около о. Ормуз

Пшеницу, ячмень и всякий другой хлеб сеют они, скажу вам ещё, в ноябре; а в марте уборка; тогда же и другие плоды собирают, и они поспевают в марте; на земле не остаётся ни былинки, только одни финики держатся до мая. Сильная жара сушит всё.

Индия

Кроме рису, другого хлеба в этом царстве нет.

сельское хозяйствовозделываемые культурызерновыеурожайность хлебатехнологииунавоживание почвывремя севавремя сбора урожаяяровые культурыозимые культурымеханизация сельского трудаурожайность зерновыхисторияедатехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикафинансы

Источник: [13.9]

1278

В начале мая поспела земляника, через восемь дней после праздника Иоанна Крестителя (24 июня) поспел ячмень.

1279

Повсюду в Эльзасе в Эльзасе урожай убирали в день перед [праздником] Маргареты (14 июля)... Через восемь дней после праздника апостолов Петра и Павла (6 июля) в Кольмаре уже было (к 14 июля) новое зерно, оно же продавалось по два шиллинга...

Во многих местах Эльзаса сбор винограда был закончен еще до [праздника св.] Михаила (29 сентября). У Страсбурга мыши причинили большой вред крестьянам в зерне. Кроме того, оно было плохим и черви легко проникали внутрь.

1282

На праздник Петронеллы (31 мая) злаки, вишня и земляника поспели весьма в большом количестве... Уже за две недели до праздника св. Иоанна Крестителя (24 июня) эльзасские бедняки ели хлеб из нового зерна... В областях Эльзаса урожай сняли до Иоанна (Крестителя), сбор винограда — до праздника Крестовоздвиженья (15 сентября).

1283

В дни Пришествия Господня (25 марта) виноградные лозы дали побеги и покрылись листьями. Через восемь дней после Рождества (1 января) в нескольких местах появились зерновые колосья... На праздник Гордиана и Эпимаха (4 июня) появились первые зерна [нового урожая].

1284

Сбор урожая начался в праздник святых Иоанна и Павла, что выпадает за праздником Иоанна Крестителя (26 июня)... Хорошее вино произросло в достаточном изобилии, но казалось что оно не имеет [достаточной] выдержки.

1286

В деревне Бебленхайм перед праздником Св. Иоанна Крестителя (24 июня) виноградная лоза на [принесла] одном стебле 4 виноградины, каждая из которых имела длину ладони и ширину десяти пальцев.

1287

Через 8 дней после праздника Рождения святой Марии (15 сентября) люди из Эльзасса при Раппольтсвайлере начали сбор винограда

1288

В ночь на 15 апреля погибли виноградные лозы и каждому крестьянину, который работал на виноградниках, выдавали шиллинг пфеннингами базельской монеты (т. е. мелкой монетой базельской чеканки).

1289

Сбор урожая около Кольмара начался перед праздником Иоанна Крестителя, а закончился он перед праздником св. Девы Пракседии (21 июля — Прим. ред.).

1297

Превосходное вино произросло в изобилии... Для хранения вина во многих местах были устроены хранилища.

сельское хозяйствовозделываемые культурызерновыеурожайность хлебатехнологииунавоживание почвывремя севавремя сбора урожаяяровые культурыозимые культурымеханизация сельского трудаурожайность зерновыхисторияедатехнологииинтересные фактыбаланс питанияобществообраз жизнинравы обществаэкономикафинансы

Источник: [13.29]
Комментарии