
Встарь > Разделы и темы > Промыслы > Рыболовство > Славяне и российские этносы (XIX век)
11. Промыслы
Рыболовство. Славяне и российские этносы (XIX век)
Александров, Зябловский, Исследование, Андреев, Потанин, Ольденбург
Статья № 1
Н. А. Александров
В старину (Вплоть до Петра I — Прим. ред.) донцы, при чрезмерном изобилии рыбы и всякого зверя, не сеяли и хлеба; войско даже запрещало хлебопашество, как несообразное с родом казачьей геройской жизни; в одной из дошедших до нас грамот Войскового Круга сказано: «если кто станет пахать и того бить до смерти и грабить»...
Самый старый промысел, от которого казак зачастую богатеет, — это рыбный; и рыбы на Дону, особенно в низовьях и устьях Дона да в море, хватит на всю Россию. Весной,
Казаки сушат рыбу, солят, вялят, коптят; и кому неизвестны донские балыки, шемая и такие же другие рыбные продукты?
Случись же белуга, и хозяин задрожит от радости; она попадается редко, зато бывает страсть какой величины.
Соль у казаков своя с богатых манычеcких, принадлежащих им, озер, где каждый имеет право на известную долю.
Источник: [20.48]
Статья № 2
Е. Ф. Зябловский, 1832
...Таких ватаг по островам между протоками Волги и на взморье имеется значительное количество; годами до 70, из коих в каждой обыкновенно бывает рабочих людей от 13 до 100 человек. Величина рыбы в рыболовстве есть главное дело.
Красная рыба в Астрахани сортируется на меру, полагая оную от глаза до косы, или до так называемого плеса: белуга 12, осётр 6, а севрюга 4 четвертей принимаются за рыбы надлежащей величины; кои же не имеют сей меры, те называются недомерками, и тогда 2 рыбы идут за одну; выше надлежащей меры принимаются вообще счетом за 2, за 3 и более рыб.
Из ведомости за 1830 год об улове рыбы в Каспийском море и реках, в оное впадающих, видно:
![Стоимость выловленной рыбы в Каспийском бассейне Российской Империи в 1830 г., ч.1 // Е. Зябловский, Российская статистика, 1832 [19.40]](https://www.lifeofpeople.info/ArticlesPictures/11/11.2/slavic/11_2_19_s2_t1.jpg)
![Стоимость выловленной рыбы в Каспийском бассейне Российской Империи в 1830 г., ч.2 // Е. Зябловский, Российская статистика, 1832 [19.40]](https://www.lifeofpeople.info/ArticlesPictures/11/11.2/slavic/11_2_19_s2_t2.jpg)
![Стоимость выловленной рыбы в Каспийском бассейне Российской Империи в 1830 г., ч.3 // Е. Зябловский, Российская статистика, 1832 [19.40]](https://www.lifeofpeople.info/ArticlesPictures/11/11.2/slavic/11_2_19_s2_t3.jpg)
Источник: [19.40]
Статья № 3
Исследование о состоянии рыболовства в России и Норвегии, 1862
Россия. Рыбные и звериные промыслы в Белом и Ледовитом морях
![О вылове сельди в Белом море, Россия, 1859-1861 гг. // Иcследования о состоянии рыболовства в России, 1862 [19.42]](https://www.lifeofpeople.info/ArticlesPictures/11/11.2/slavic/11_2_19_s3_t1.jpg)
Подробнее о методах и орудиях лова см. .
Источник: [19.42]
Статья № 4
А. Андреев, 1867
Статья № 5
Григорий Потанин, 1863–1864
Статья № 6
С. С. Ольденбург
Рыбная ловля, в отношении которой статистика весьма несовершенна, приносила ежегодно около 70 миллионов пудов рыбы.
Источник: [21.186]
Комментарии
ПОБЕДИТЕЛЬ ИНТЕРНЕТ-КОНКУРСА «ЗОЛОТОЙ САЙТ»
Победитель XIII Всероссийского интернет-конкурса «Золотой сайт» в номинации «Познавательные сайты и блоги»
© Lifeofpeople.info 2010 - 2025