5. Питание

Их (Германцев — Прим. ред.) напиток — ячменный или пшеничный отвар, превращенный посредством брожения в некое подобие вина; живущие близ реки покупают и вино...

Что касается утоления жажды, то в этом они не отличаются такой же умеренностью. Потворствуя их страсти к бражничанью и доставляя им столько хмельного, сколько они пожелают, сломить их пороками было бы не трудней, чем оружием.

интересные фактыкультураисториянапиткиводкавиноквасрецептыприготовление напитковтехнологииобществообраз жизни

Источник: [8.1]

Из-за нарушенного смешения воздуха, вызванного чрезмерным холодом, здесь (В Галлии — Прим. ред.) не изготовляют ни вина, ни масла. Поэтому те галлы, которые лишены этих плодов, изготовляют из ячменя напиток называемый «пиво», а также пьют жидкость, которая образуется после промывания медовых сот.

интересные фактыкультураисториянапиткиводкавиноквасрецептыприготовление напитковтехнологииобществообраз жизни

Источник: [8.18]

Передняя Азия

В уровень с краями сосудов в вине плавал ячмень и в него воткнут был тростник, больших и малых размеров, но без коленцев; кто хотел пить, должен был взять тростник в рот и тянуть через него вино. Не смешанное с водой вино было очень крепким, но для людей привычных это был очень приятный напиток.

интересные фактыкультураисториянапиткиводкавиноквасрецептыприготовление напитковтехнологииобществообраз жизниПерсияхранениевино

Источник: [8.46]