Встарь, или Как жили люди


Гравюра
Искать: статьи комментарии автора источники

Встарь > Разделы и темы > Питание > Что пили и как готовили питие > Славяне и российские этносы (XIV век)

5. Питание

Что пили и как готовили питие. Славяне и российские этносы (XIV век)

Кибург, IV скра, IV скра

Статья № 1
Конрад Кибург, 1397

Как это стекло (В окнах домов Вильно — Прим. ред.), так и употребляемое для сосудов, производят в Литве с весьма давнего уже времени, но замечательно, что здоровье пьют не из стеклянных, а из роговых, богато украшенных бокалов.

Источник: [14.13]

Статья № 2
IV скра ганзейской конторы в Новгороде, 1315

Единый таможенный терминал Новгорода и Ганзы: импорт вина, монополия на пивоварение

113
Далее, города постановили, что никто не должен продавать вино или какие-нибудь напитки кроме как полными бочками (под угрозой) штрафа в 50 марок и лишения прав двора.

Ганзейцы в Великом Новгороде
Ганзейцы в Великом Новгороде, http://litcult.ru/u/dd/art/1262/foto.jpg

114
Пусть знают все, которые видят эту грамоту и слышат ее чтение, что старосты и их помощники, и объединенные купцы, которые тогда были в Новгороде, решили единодушно на общем собрании, что пивовары, которые продают пиво, не должны стоять на Готском дворе, пока существует двор св. Петра, так как из-за этого купцы имели много неприятностей и много упреков по этому поводу со стороны русских.
Поэтому мы единогласно постановили, что никакие продавцы пива, которые продают пиво, не должны находиться на этом [дворе]; если [это] случится, то те старосты, [которые] примут на постой продавцов в вышеназванный двор, должны уплатить штраф в 10 марок серебра св. Петру, от чего не могут быть освобождены. Это было принято, когда писали 1351 год от Р. X., в понедельник перед вербным воскресеньем [4 апреля] .

Россия и Ганзаскра Ганзыдоговоры с Ганзойрозница торговли алкоголеммонополия на водкукачество пива

Источник: [14.41]
Комментарии

Статья № 3
IV скра ганзейской конторы в Новгороде, 1315

Единый таможенный терминал Новгорода и Ганзы: пивоварение на подворье Ганзы

41
Далее, если кто-нибудь сломает предмет, принадлежащий св. Петру в пивоварне, тот должен купить вместо него новый и уплатить штраф в 1 фердинг.

42
Далее, кто варил пиво, тот должен пивоварню убрать и весь относящийся к ней инвентарь, штраф в 1 фердинг.
43
Далее, каждый должен убрать свое сваренное пиво на другой день после того, как оно разлито в бочки, а их разливные отверстия заткнуты, иначе штраф в 1 фердинг.

48
Далее, кто печет или варит пиво, тому колоть свои дрова днем, равным образом это относится и к истопникам, чтобы никого не тревожить шумом колки или пением, иначе штраф в 1 фердинг.

Россия и Ганзаскра Ганзыдоговоры с Ганзойпивоварение в Новгородепиво на Руси

Источник: [14.41]
Комментарии

История и баланс событий. Вып. 4

   Внимание!  Здесь может быть Ваша реклама:  баннер или гиперссылка.   Контакты по E-mail

Пользовательское соглашениеО сайтеОбратная связь Канал в Яндекс.Дзен >>

ПОБЕДИТЕЛЬ ИНТЕРНЕТ-КОНКУРСА «ЗОЛОТОЙ САЙТ»
Победитель XIII Всероссийского интернет-конкурса «Золотой сайт» в номинации «Познавательные сайты и блоги»Победитель интернет-конкурса «Золотой сайт»

© Lifeofpeople.info 2010 - 2021

▲ Наверх

0,099