▲ Наверх


Встарь, или Как жили люди


Гравюра
Искать: статьи комментарии автора источники

Встарь → Разделы и темы → Питание → Что, как и сколь часто ели. Как готовили еду → Иные этнические системы (XVIII век)

5. Питание

5.1. Что, как и сколь часто ели. Как готовили еду. Иные этнические системы (XVIII век)

Даймонд, Тучков

Статья № 1
Джаред Даймонд

Остров Пасхи

По итогам раскопок, количество домов в прибрежных низинах, где проживало подавляющее большинство населения, к 1700-м годам сократилось на 70 процентов по отношению к максимальному уровню 1400–1600 годов, что означало и соответствующее падение численности населения.

Вместо мяса, в прежние времена добываемого с помощью охоты и рыбной ловли, островитяне перешли к самому большому, дотоле ими не использованному ресурсу — человечине. Человеческие кости стали встречаться не только в захоронениях, но и — в раздробленном виде для извлечения костного мозга — в кучах пищевых отходов позднего периода. Устные предания туземцев преисполнены упоминаниями о каннибализме; самым страшным оскорблением, которое только можно было нанести врагу, было примерно такое высказывание: «Мясо твоей матери застряло у меня между зубов».

Источник: [21.1]

Статья № 2
С. А. Тучков, 1766–1808

Ещё о финнах...
Въ дорогу берутъ они въ котомку, за плечами висящую, кусокъ чернаго хлѣба, и къ поясу привязываютъ маленькую деревянную кадочку съ коровьимъ масломъ; тутъ же укрѣпленъ и небольшой ножъ съ деревяннымъ череномъ въ кожаныхъ ножнахъ. Вотъ весь ихъ запасъ.

Финляндияеда в дорогу

Источник: [20.71]






Пользовательское соглашениеО сайтеПосодействоватьОбратная связь

ПОБЕДИТЕЛЬ ИНТЕРНЕТ-КОНКУРСА «ЗОЛОТОЙ САЙТ»
Победитель XIII Всероссийского интернет-конкурса «Золотой сайт» в номинации «Познавательные сайты и блоги»Победитель интернет-конкурса «Золотой сайт»

© Lifeofpeople.info 2010–2017

0,083