22. Ремёсла, промышленность второго и последующих переделов. Политехнический музей сайта

Котлас — перевалочный пункт

В Котласе имеется элеватор для очистки хлеба, а близ Котласа три паровых мельницы перемалывают в сутки до двух тысяч пудов зерна.

Тотьма

В двух верстах от Тотьмы в прежние годы в солеварнях Кокоревых и Ракова добывалось ежегодно до ста тыс. пуд. соли, а в 35 или 40 верстах отсюда в известном Леденгском курорте добывается, и может быть добыто из артезианских колодцев несравненно большее количество соли.

элеватормельницапароваясольдобычапроизводствопищевая промышленностьтехнологии пищевой промышленностивинокурниконсервация продуктовнаукаремесленникиисторияподлоги историиинтересные факты

Источник: [20.38]

Вологда. Фирменные Рюминские солёные огурцы, 1908

Вологодские соленьяРюминские огурцырецепт засолки огурцовпищевая промышленностьтехнологии пищевой промышленностивинокурниконсервация продуктовнаукаремесленникиисторияподлоги историиинтересные факты

Источник: [20.147]