20. Что знали и чего не знали: от метрологии, представлений о Космосе до борьбы с пандемиями

Китай

Сколько могу судить о сельском их хозяйстве, то они далеко отстали от европейцев во всех искусствах и новейших усовершенствованиях по сей части. Они пашут землю волами или буйволами; сих последних предпочитают особенно в южных странах Китая по причине их крепости и удобнейшего пропитания, а также и легкости на ходу по влажным и топким рисовым полям.

Строение плуга у китайцев самое грубое и неудобное: им не можно прямо и ровно проводить бразды, но криво, глубоко и неправильно; словом орудия труда самой дурной постройки, неуклюжи, неловки и гораздо хуже употребляемых в Европе.

Трубы для поливания водою рисовых полей, делаются четверосторонние, длиною около 15 футов, деревянные, простой и прекрасной конструкции. Они употребляются для выливания с полей воды, когда ее слишком много, а также и для поливания, когда ее мало; устроены так, что два или три человека действуют каждою трубою, отливая великое количество воды в день. Словом, эта машина есть весьма искусное изобретение и самая полезная в деле. Во многих местах около Кантона пашут землю для посева риса кирками, величины больше обыкновенной; они делаются деревянные и только на конце насажено железо.

наукаобразованиегорное делочёрная металлургияцветная металлургиязодчествосистемы земледелия и агрохитростиподлоги историикультураинтересные фактысаморазвитиезнаменитости

Источник: [19.20]

Бухарское царство

Бухария, в большой степени обязанная своим плодородием неустанным заботам жителей и инженерному приёму, используемому ими для орошения земель, может считать шёлк и хлопок в числе самых главных своих товаров.

наукаобразованиегорное делочёрная металлургияцветная металлургиязодчествосистемы земледелия и агрохитростиподлоги историикультураинтересные фактысаморазвитиезнаменитости

Источник: [19.48]

Албания

Кусты и деревья, которые сажают на пастбищах, чтобы образовалась тень, где скот укрывается в зной, никто не может вырубить, т. к. они являются собственностью того, кто их первый посадил.

наукаобразованиегорное делочёрная металлургияцветная металлургиязодчествосистемы земледелия и агрохитростиподлоги историикультураинтересные фактысаморазвитиезнаменитости

Источник: [19.58]

В бытность мою в Шотландии, я был изумлен массою костей, выгруженных на берегу и привезенных из России для удобрения шотландских полей...

Успехи англичан по введению дренажа изумительны и невероятны: просто все земли в Англии и Шотландии дренированы. Это доказывает, как там сразу все общество проникается стремлением к осуществлению полезных мыслей.

Самый яркий, самый разительный пример сознания полезности дренажа подало французское правительство. Император Наполеон III разрешил выдать во Франции на этот предмет 100 млн. франков. Вот самое лучшее и вечно блестящее украшение в короне царствующих.

Общий итог пользы от означенных усовершенствований очевиден. В среднеурожайные годы Европа может прокормить себя собственною жатвою. Даже Англия, при ее 30 млн. жителей и при пространстве земли, равняющемся небольшим русским четырем губерниям, прикупает хлеба только на 10 дней в году, не говоря о том, что она употребляет и в корм скота различную муку, что в России вовсе не известно.

удобрениядренажгосподдержкаскотоводствонаукаобразованиегорное делочёрная металлургияцветная металлургиязодчествосистемы земледелия и агрохитростиподлоги историикультураинтересные фактысаморазвитиезнаменитости

Источник: [19.164]