Встарь > Разделы и темы > Труд на земле. Поле и двор. Неурожай. Голод > Возделываемые культуры и урожайность. Время сева и сбора. Технологии и трудозатраты в сельском хозяйстве > Славяне и российские этносы (XVII век) > Комментарии к статье №9
Комментарии к статье №9, Г.-А. Шлейссингер, 1687
12. Труд на земле. Поле и двор. Неурожай. Голод
12.1. Возделываемые культуры и урожайность. Время сева и сбора. Технологии и трудозатраты в сельском хозяйстве. Славяне и российские этносы (XVII век)
ПОБЕДИТЕЛЬ ИНТЕРНЕТ-КОНКУРСА «ЗОЛОТОЙ САЙТ»
Победитель XIII Всероссийского интернет-конкурса «Золотой сайт» в номинации «Познавательные сайты и блоги»
© Lifeofpeople.info 2010 - 2023
▲ Наверх
Редактор сайта (15.10.2021 10:04:57)
«даютсам-15 , сам-20 урожая» —
Это значит, что посеяли 1 мешок пшеницы, а собрали от 15 до 20.
Мне неизвестно, где были на Руси XVII века такие урожаи. Например, можно сравнить данные Шлейссинга со статистикой по Вологодской губернии середины XIX века, где урожайность пшеницы быласам-4 , гороха — сам-6 , а ржи — сам-8 (см. здесь).
Возможно, на южных чернозёмах достигались иные результаты.
#сельское_хозяйство #возделываемые_культуры #зерновые #урожайность_хлеба #технологии #унавоживание_почвы #время_сева #время_сбора_урожая #яровые_культуры #озимые_культуры #механизация_сельского_труда #урожайность_зерновых #история #еда #технологии #интересные_факты #баланс_питания #общество #образ_жизни #нравы_общества #экономика #финансы