▲ Наверх


Встарь, или Как жили люди


Гравюра
Искать: статьи комментарии автора источники

Встарь → Разделы и темы → Промыслы → Рыболовство → Славяне и российские этносы (XIX век)

11. Промыслы

11.2. Рыболовство. Славяне и российские этносы (XIX век)

Александров, Зябловский, Исследование, Андреев, Потанин

Статья № 1
Н. А. Александров

В старину (Вплоть до Петра I — Прим. ред.) донцы, при чрезмерном изобилии рыбы и всякого зверя, не сеяли и хлеба; войско даже запрещало хлебопашество, как несообразное с родом казачьей геройской жизни; в одной из дошедших до нас грамот Войскового Круга сказано: «если кто станет пахать и того бить до смерти и грабить»...

Самый старый промысел, от которого казак зачастую богатеет, — это рыбный; и рыбы на Дону, особенно в низовьях и устьях Дона да в море, хватит на всю Россию. Весной, только вскроется лёд, пойдет по Дону тарань, которую хоть лопатами греби, в апреле и мае оселедец и чехонь такими же стаями, а зимой, как и летом, осётр, белуга, севрюга, стерлядь; и в море вся эта рыба крупнее, и там бывают такие удачные промыслы, которые превышают иногда затрату в пять раз.

Казаки сушат рыбу, солят, вялят, коптят; и кому неизвестны донские балыки, шемая и такие же другие рыбные продукты?

Случись же белуга, и хозяин задрожит от радости; она попадается редко, зато бывает страсть какой величины. Как-то поймали белугу в 80 пудов (1280 кг — Прим. ред.). Её вытаскивали быками и едва могли уложить на двух санях. Её продали за 500 рублей, а в Харькове перекупили за 800 рублей; в Москве же барышники собрали 400 рублей за один только показ...
Соль у казаков своя с богатых манычеcких, принадлежащих им, озер, где каждый имеет право на известную долю.

Источник: [20.48]

Статья № 2
Е. Ф. Зябловский, 1832

...Таких ватаг по островам между протоками Волги и на взморье имеется значительное количество; годами до 70, из коих в каждой обыкновенно бывает рабочих людей от 13 до 100 человек. Величина рыбы в рыболовстве есть главное дело.

Красная рыба в Астрахани сортируется на меру, полагая оную от глаза до косы, или до так называемого плеса: белуга 12, осётр 6, а севрюга 4 четвертей принимаются за рыбы надлежащей величины; кои же не имеют сей меры, те называются недомерками, и тогда 2 рыбы идут за одну; выше надлежащей меры принимаются вообще счетом за 2, за 3 и более рыб.

Из ведомости за 1830 год об улове рыбы в Каспийском море и реках, в оное впадающих, видно:

Стоимость выловленной рыбы в Каспийском бассейне Российской Империи в 1830 г., ч.1 // Е. Зябловский, Российская статистика, 1832 [19.40]
Стоимость выловленной рыбы в Каспийском бассейне Российской Империи в 1830 г., ч.2 // Е. Зябловский, Российская статистика, 1832 [19.40]
Стоимость выловленной рыбы в Каспийском бассейне Российской Империи в 1830 г., ч.3 // Е. Зябловский, Российская статистика, 1832 [19.40]

Источник: [19.40]

Статья № 3
Исследование о состоянии рыболовства в России и Норвегии, 1862

Россия. Рыбные и звериные промыслы в Белом и Ледовитом морях

О вылове сельди в Белом море, Россия, 1859-1861 гг. // Иcследования о состоянии рыболовства в России, 1862 [19.42]

Подробнее о методах и орудиях лова см. .pdf-файл, 14.6 Mb

Источник: [19.42]

Статья № 4
А. Андреев, 1867

Ладожское озеро. Рыбный промысел

А. Андреев.  Ладожское озеро, 1867. Рыбный промысел
 
 А. Андреев.  Ладожское озеро, 1867. Рыбный промысел
 

Источник: [19.72]

Статья № 5
Григорий Потанин, 1863–1864

Справка о количестве рыбы, добытой в 1837 году (озеро Зайсан)

 Григорий Потанин. Озеро Зайсан, добыча рыбы в  1837 и в 1840 гг.

Источник: [19.76]



Пользовательское соглашениеО сайтеОбратная связь

ПОБЕДИТЕЛЬ ИНТЕРНЕТ-КОНКУРСА «ЗОЛОТОЙ САЙТ»
Победитель XIII Всероссийского интернет-конкурса «Золотой сайт» в номинации «Познавательные сайты и блоги»Победитель интернет-конкурса «Золотой сайт»

© Lifeofpeople.info 2010–2018

0,126