▲ Наверх


Встарь, или Как жили люди


Гравюра
Искать: статьи комментарии автора источники

Встарь → Разделы и темы → Промыслы → Охота → Славяне и российские этносы (XVII век)

11. Промыслы

11.1. Охота. Славяне и российские этносы (XVII век)

Коллинз, Кречеты, Витсен, Койэтт, Гюльденстиерне, Давид, Идес и Бранд, Мнишек, Шлейссингер, Невилль, Рейнтенфельс, Тайный приказ, Бухгалтерия

Статья № 1
Самуэль Коллинз, 1658–1666

В главном городе Сибири Тобольске (Zambul) живет главный Воевода. Там торгуют мехами, особенно же собольими, которых, как говорят, нигде больше нет; питаются какими-то ягодами или орехами, изобильно там растущими на деревьях, теперь мне неизвестными, но о которых мне обещали сообщить подробнейшие сведения. Тамошние жители проводят на охоте от шести до семи недель сряду и ездят на собаках, а собак кормят рыбою, во множестве добываемой из озер.

Они запрягают от сорока до пятидесяти собак в одни сани, одеваются в тройные меха; во время больших морозов лежат целую ночь и разводят огни для приготовления рыбы. Собаки очень хорошо умеют отыскивать соболей, а люди искусно их убивают, попадая стрелою в нос, после чего собаки приносят добычу. Если удар минует нос, то соболь пропадает, потому что он смелое животное и уходит со стрелою в теле; сверх того, портится и мех. Там так холодно, что вода, брошенная в воздух, падает льдом.

Источник: [17.10]

Статья № 2
Кречеты для Алексея Романова, 1669

Пришло с Холмогор на Вологду водным путем... семьдесят семь кречетов сентября в 24 день, да ноября в 11 день... двадцать два кречета.

А с Вологды, государь, тех птиц до зимнего пути отпустить было нельзя, потому что грязи... были большие и чтоб дорогою тем птицам порухи не учинить...
И под те птицы велели построить сани с ящиками и с покрышками, обшив рогожами и войлоком... чтоб те птицы довезти к Москве в целости... (27 саней).

Источник: [21.56]

Статья № 3
Николаас Витсен, 1664

3 января, Валдай
Я видел здесь (У Крестцов — Прим. ред.) несколько домиков на сваях, из них ловят волков и медведей, и ещё видел, как цедят из деревьев смолу.

Источник: [17.39]

Статья № 4
Бальтазар Койэтт, 1676

Москва

Мы вышли за город в поле, где его превосх. тотчас сел на лошадь; когда мы приехали на места, где раньше происходила травля зайца, был выпущен заяц, за которым погнались 10–12 человек. Заяц бежал туда и сюда, несколько раз перекувыркиваясь, пока мы, скача через поля и нивы, прибыли в деревню, где крестьяне окружили и поймали его.

Сокольничий тут ещё не присутствовал: иначе он выпустил бы сокола против зайца.
Когда прибыл сокольничий, была ещё большая потеха с этим зайцем и соколом, которые храбро сцепились друг с другом; однако, сокол, в конце концов, одолел.

Вскоре затем пущен был в воздух сокол, одновременно с красивой птицею с серыми перьями и красивым хвостом, величиною почти с сокола; называлась она мышеловкою. Сокольничий сказал его превосх-у, что сокол легко поймает эту птицу в воздухе, но они при этом в нос птицы, которую они приготовились вскинуть в воздух, быстро всунули перышко, чтобы помешать ей в полете и чтобы сокол легче её настиг. Однако его превосх. заметил эту проделку и велел вынуть перышко из носа птиц, которые тогда взлетели так высоко, что сокол не мог их настигнуть и принужден был опуститься.

Выпустили и голубятника, чтобы он ловил небольших птичек. Он устремился за жаворонком, но настиг зяблика, у которого было перышко в носу.

Источник: [17.41]

Статья № 5
Аксель Гюльденстиерне, 1602

24-е Августа провели в Новгороде.
25-го Августа мой господин, Михаил Глебович и мы прочие выехали на лодке, чтобы пострелять. Застрелили 18 домашних уток и двух домашних гусей.

Источник: [17.45]

Статья № 6
Иржи Давид, 1686–1689

Мяса тоже изобилие, и оно недорого, множество также и дичи, за исключением оленей. Много кур и особенно куропаток, которых здесь не загоняют в сети, а стреляют. Они продаются по очень низкой цене, наравне с цыплятами, а то и дешевле.

Источник: [17.52]

Статья № 7
Избрант Идес и Адам Бранд, 1692–1695

Чусовая. Вогулы. Искусный способ ловли дичи
Они живут тем, что добывают луком и стрелой. Лучшей дичью считаются лоси, которые пасутся стадами. Мясо их разрезают на полоски, развешивают на воздухе вокруг домов и сушат. Если пройдет дождь и мясо начинает вонять, его вновь высушивают и считают еще более вкусным. Кур и свинины они не едят.

Чтобы поймать дикое животное, они устанавливают в лесах нечто вроде больших луков и привязывают к ним веревку, к которой прикрепляют зерно или другую приманку, и оставляют открытым лишь подход; если лось или другое дикое животное хочет поживиться приманкой, они не могут не задеть веревки, тогда лук стреляет и стрела впивается спереди в тело животного и валит его на землю. Вогулы выкапывают также в лесах большие ямы, которые покрывают камышом и травой; если зверь ступит на яму, он провалится и будет пойман.

Тунгусы. Хитрость, применяемая ими при ловле косуль
На голове вместо шапки они носят шкурку с головы самца-оленя, рога которого торчат вверх. Обычно они надевают такой убор, когда идут охотиться на оленей.
Таким способом они легко обманывают косуль. Тунгусы очень близко подползают к ним в траве, животные же, видя в траве оленьи рога, безбоязненно остаются на месте. Охотник держит наготове лук и, пользуясь близким расстоянием, без промаха бьет по ним.

тунгусывогулыхитростиприёмы охотыприготовление мяса

Источник: [17.131]

Статья № 8
Авраам Рожнятовский (Дневник Марины Мнишек)

А еще царь (лже-Дмитрий — Прим. ред.) и пан воевода (Мнишек) ездили из Москвы на охоту (под Вяземы). Там среди других зверей выпустили также медведя, которого, когда никто не смел первым с ним биться, сам царь, бросившись, убил с одного удара рогатиной, так что даже рукоятка сломалась. И саблею отсек ему голову. «Москва» радостно закричала, увидев это. Все обедали там же в шатрах.

Смутное времяохота лже-Димитрияубить медведя

Источник: [17.134]

Статья № 9
Г.-А. Шлейссингер, 1687

К. А как они ловят соболей?
Ф. У них есть лук, который русские вообще используют, со стрелами. Но в самом способе стрельбы есть особенность: у стрелы нет острого наконечника, как это обычно бывает. Вместо него к концу стрелы приделан железный набалдашник. Этой стрелой соболя сбивают с дерева. Ибо если бы стрела была острая, то это испортило бы красивую шкурку.

охота в Сибирилов соболейоглушить зверя

Источник: [17.139]

Статья № 10
Де ла Невилль, 1698

Европейские байки

Что же касается охоты на соболей, то здесь ничего не изменилось; она производится солдатами, которых отрядами посылают в эту страну (большая часть их перешла на остров, два года тому назад, что увеличило доход царей более чем на 200 000 экю) и которые остаются там 7 лет.

Под командованием полковника несколько солдат отправляются искать этих зверьков на островках, где они находят прибежище. Их убивают из подобия арбалета, не пользуясь огнестрельным оружием, чтобы не испортить шкурку.

Так как успех этой охоты требует большой выдержки чтобы выследить зверьков; офицерам позволено заинтересовать солдат разделом избытка того, что они обязаны набить за неделю для царской казны; это делает промыслы очень доходными. Ибо один полковник может выручить за свои 7 лет службы 4 000 экю, что же касается подчиненных, то они получают соразмерно; для солдата его доход никогда не поднимается выше 600–700 экю12. Но для этого необходимо иметь покровителей, так как дворянин в Москве получает за всё про всё только тысячу экю в год, половина из которых оплачивается соболями, оцененными обычно дороже, чем они стоят на самом деле13.
Полковник при такой оплате получает 400 экю, а подчиненные — по соразмерности.

Намерением Голицына было для пользы Царей и офицеров оплачивать все расходы государства деньгами (денежные доходы царей не превосходят 7 или 8 миллионов во французской монете, так как остальное составляют продукты, то их стоимость нельзя точно определить) 14, и для этого послать с надежными людьми все шкурки и меха, которые не принесли никакого дохода, в другие страны, чтобы продать или обменять их там на товары, которые необходимы в Московии, и которые были бы проданы в пользу Царей. То, что он сделал для установления сухопутной торговли с Китаем через Сибирь и принадлежащую московитам Татарию, заслуживает особого рассказа.

*

Другая версия сочинения де Невилля:
В отношении охоты на соболей нет никаких изменений. Она осуществляется преступниками, сосланными в эту страну и приговоренными, как во Франции приговаривают к галерам, или солдатами, которых посылают полками, под руководством полковника, и которые остаются там обычно семь лет.

И те, и другие обязаны за неделю доставить некоторое количество мехов, которое им определено. Они должны смотреть за тем, чтобы шкурки совсем не были пробиты, а меха — не запачканы кровью, в особенности же соболиные меха, поскольку они утверждают, что в этом случае они не так красивы, так что это может стоить им нескольких ударов палкой. Чтобы избежать их, они стреляют им только одной пулей в голову, к чему почти все они достаточно привычны, поскольку в Московии не знают, что такое стрелять мелкой дробью.

оглушить зверялов соболейохота в Сибириссыльные на поселениеевропейская байка

Источник: [17.140]
Комментарии

Статья № 11
Яков Рейнтенфельс, 1671–1673

О царских забавах
Из домашних забав они, главным образом, занимаются охотою, привыкнув весело ловить диких зверей в лесах посредством облавы, или по усердному гону ученых псов, или посредством быстрого полета сокола, или, наконец, выстрелом из фузеи или лука.

царская охотасоколиная охота

Источник: [17.146]

Статья № 12
Дела Тайного приказа, 1683

182 г. декабря в 9 день. По указу великого государя даря и великого князя Алексея Михаиловича, всеа Великия и Малыя и Белыя Росии самодержца, дано в сельцо Болабаново стремянному конюху Андрею Озорному, на покупку мясища для привады волков, пять рублев…

В село Болобаново, Андрей Озорной, на покупку мясища на приваду волков, пять рублев, да на покупку жь котла свиньям воду отваривать, полтора рубли взял и росписался.

охота на волковприкормка волков

Источник: [20.114]

Статья № 13
Кремлёвская бухгалтерия

Расходная книга денежной казне, 1613, Июля 13 — августа 31

Августа в 20 день, Ждану Степанову за 900 белки по рублю по 20 ал. за 100, и того 14 р. 13 ал. 2 д. Куплена под шубы крымским гонцом.

Сентября в 11 день, шапочново ряду у шапочника Богдашка Иванова за 5 россамак да за 2 волка 3 руб. 20 ал.

Генваря в 26 день, у чашника у князя Офанасья Василеевича Лобанова-Ростовского да у дияка у Семена Володимерова взято на казенной двор: 2.230 белок, 20 семеры цки хребты бельи, 30 четверы цки черева бельи, 261 зуб рыбей (моржовый клык — Прим. ред.), весу полдесята пуда. 4 пуда без чети ладану. Фунт без чети ладану росново.

Maия в 24 день, из приказу казансково дворца у дияков, у думново у Олексея Шапилова да у Петра Микулина, дияк Ждан Шипов, по памяти за своею приписью, взял в государеву казну на казенной двор сибирские мягкие рухляди, по цене казанского дворца: 6 сороков соболей по 11 р. сорок, 3 сорока соболей по 9 р. сорок, 2 лисицы чернобурых по 3 р. лисица, 5 лисиц чернобурых по 2 р. с полтиною лисица, 3 лисицы чернобурых по 2 р. лисица, 6.385 белок по 18 р. тысяча.

бухгалтерский учёт в Кремлекниги расходовучёт по УСН в XVIIохотники XVIIмеха России

Источник: [19.207]






Пользовательское соглашениеО сайтеПосодействоватьОбратная связь

ПОБЕДИТЕЛЬ ИНТЕРНЕТ-КОНКУРСА «ЗОЛОТОЙ САЙТ»
Победитель XIII Всероссийского интернет-конкурса «Золотой сайт» в номинации «Познавательные сайты и блоги»Победитель интернет-конкурса «Золотой сайт»

© Lifeofpeople.info 2010–2017

0,082