▲ Наверх


Встарь, или Как жили люди


Гравюра
Искать: статьи комментарии автора источники

Встарь → Разделы и темы → Природный окоём. Человек → Растительность, грибы, плоды → Славяне и российские этносы (XVII век)

1. Природный окоём. Человек

1.5. Растительность, грибы, плоды. Славяне и российские этносы (XVII век)

Коллинз, Карлейль, Олеарий, Койэтт, Идес и Бранд, Нойгебауэр, Рейнтенфельс

Статья № 1
Самуэль Коллинз, 1658–1666

Исходный текст несколько перегруппирован

Описывая растения, находящиеся в России, я должен говорить о некоторых родах грибов, очень замечательных по своему виду и своим качествам.

Их семь:

  1. Рыжики (Rizhices) бывают черные и красные, они невелики, растут в болотах и вырастают в одну ночь в конце Мая и начале Июня (если погода бывает дождливая); они меньше всех других грибов, иногда черноваты, а иногда красноваты и растут особенно в местах болотистых.
  2. Волницы (Volnitzi’s) цветом черно-бурые с красными и желтыми оттенками и шляпки имеют большие.
  3. Грибы (Gribbuy’s) цветом бурые с темно-желтыми оттенками; стебли имеют вид пилястров. Грибы (Gribbuys) растут в Июне месяце; они больше других грибов, цветом красно-бурые, стебель имеют твердый и посередине широкий.
  4. Грузди (Groozshdy) внутри пусты и во время совершенной зрелости бывают белы, как хоро-шие тюльпаны. Груздями (Groozhdys) называется самый большой род грибов; они шириною в руку, толщиною в коровий желудок, белы и очень сочны, покуда сырые. Русские солят их так же, как и растение, называемое marina lactuca иначе они жгут рот и горло. Однажды я неосторожно отведал жареных груздей и едва не задохнулся.
  5. Дождевики (Dozhshovick) бывают белые большие и ноздреватые.
  6. Fungus faviginosus, по Русски сморчки (Smorteshkyes), появляются ранее всех других грибов; за ними следуют грибы (Gribbuys), а остальные бывают уже осенью.
  7. Масляники (Maslenicks), название которых значит «масляные грибы» или «жир земли», потому что масло по Русски значит то же, что мы называем Butter, Oyl, Taliow (коровье масло (masla Corrova), растительное масло (derravana masla), сало). Масляники растут в Июле месяце и похожи цветом на коровье масло.

Ботаники разделяют грибы на ядовитые и снедомые. Ядовитых грибов в России мало, снедомых же много, и нигде нет лучших, потому что они составляют пищу бедных и лакомство богатых.

грибывидРоссия

Источник: [17.10]

Статья № 2
Чарльз Карлейль, 1663–1664

Совершенно справедливо, что она изобилует лесами; на пространстве 500 миль, которые мы проехали в этой стране, мы их не теряли из виду, не смотря на то, что эта часть была лучше населена. Эти леса суть остатки Герцинского леса (foret d’Hercynie), который некогда простирался вдоль всего севера и который здесь более заметен, нежели в странах соседних, потому что Московия недостаточно еще населена, чтобы еще их расчищать; распаханная часть вполне удовлетворяет нуждам жителей. Все почти леса состоят из ели и березы, которые бывают так густы, что солнечные лучи едва проникают в них, вследствие чего путешествие здесь летом доставляет большое удовольствие.

плотность населенияРоссия XVIIлес

Источник: [17.11]

Статья № 3
Адам Олеарий, 1636… (†1671)

За местом слияния этих вод (Москвы-реки и Оки. — Прим. ред.), страна по обе стороны реки становится весьма плодородной, покрытой растительностью и обитаемой, так что нас весьма обрадовал вид этих веселых местностей. В данном месте такое количество дубов, какого мы нигде во всей России не видели.

плодородиеземляРоссиядуб

Источник: [17.34]

Статья № 4
Бальтазар Койэтт, 1676

Сев. Двина, Холмогоры

Я сам несколько раз сходил на сушу и собирал здесь красную, голубую и черную смородину, превосходного запаха и вкуса, росшую здесь в диком виде. Здесь находят также массу ежевики.

лесная ягодасеверРоссия

Источник: [17.41]

Статья № 5
Избрант Идес и Адам Бранд, 1692–1695

Нерчинск

В этих горах и вокруг города встречаются прекраснейшие цветы и травы, а также дикий ревень, или рапонтика, необычайной толщины и длины; прекраснейшие белые и желтые лилии и масса красных и снежно-белых пионов с необыкновенно хорошим запахом и много других неизвестных мне цветов.

Из трав имеются здесь розмарин, тмин, майоран, лаванда, а также в изобилии другие красивые и ароматные растения, мне незнакомые, которые растут без всякого ухода. Плодовых деревьев здесь нет, имеются лишь ягоды: черная и красная смородина, малина и т. д.

Даурская сторонаНерчинскгорыфлора

Источник: [17.131]

Статья № 6
Соломон Нойгебауэр, 1612

Экологическая катастрофа оскрест Москвы

Не задолго пред сим вся страна сия была лесиста; множество пней больших деревьев, видимых ещё и доселе, это доказывает.

экологическая катастрофауничтожение лесовобмеление рек

Источник: [17.142]

Статья № 7
Яков Рейнтенфельс, 1671–1673

О знатнейших озёрах, реках, лесах и горах
Что касается рощ и лесов, то я отказываюсь вдаваться в подробности по этой части, так как почти вся страна представляет собою сплошной лес, более Герцинского. Более других выдаются имена, кроме Епифановского или Оконицкого, еще Фряновского, Ивановского и Столпнинского, т. е. леса пустынников; остальным едва ли есть чем похвастаться.

отсутствие дорог

Источник: [17.146]






Пользовательское соглашениеО сайтеПосодействоватьОбратная связь

ПОБЕДИТЕЛЬ ИНТЕРНЕТ-КОНКУРСА «ЗОЛОТОЙ САЙТ»
Победитель XIII Всероссийского интернет-конкурса «Золотой сайт» в номинации «Познавательные сайты и блоги»Победитель интернет-конкурса «Золотой сайт»

© Lifeofpeople.info 2010–2017

0,072