▲ Наверх


Встарь, или Как жили люди


Гравюра
Искать: статьи комментарии автора источники

Встарь → Разделы и темы → Природный окоём. Человек → Живность → Славяне и российские этносы (XVII век)

1. Природный окоём. Человек

1.4. Живность. Славяне и российские этносы (XVII век)

Немоевский, Карлейль, Маржерет, Петрей, Олеарий, Койэтт, Аверка, Идес и Бранд, Мнишек, Нойгебауэр, Алеппский, Стрюйс

Статья № 1
Станислав Немоевский, 1606–1608

Нет дикого зверя: серны, оленя, зубра, один волк да медведь; для забавы великому князю на одном месте есть немного лося; зато масса зайцев, и все белых, особенно около Бела-озера, за мясо его — грош, за шкурку — полгроша: этот мех и бараний они наиболее употребляют. Рысь очень редка, соболь только из Сибири; чаще куница и белка; последняя зимою становится пепельною.

Птиц: тетеревей, рябчиков и глухарей — довольно; немало лебедей и бекасов на севере, у Скифского моря; ложится масса журавлей; но мелкой птицы мало; соловью как будто кто связал губу; нет куропаток, перепелок, куликов, дроф.

Рыбы много, хорошей и крупной, но нет коропа, мирона, хариуса.

охотамехаСкифское море

Источник: [17.7]

Статья № 2
Чарльз Карлейль, 1663–1664

Из дичи встречается очень много зайцев, ланей, диких кабанов. Дичи вообще очень много. Кроме домашних птиц встречается много фазанов, куропаток, кур, бекасов, глухарей и диких голубей. Все леса наполнены маленькими птицами: дроздами, жаворонками и др. Сверх этого есть много хищных птиц; около Архангельска (Archangel) встречаются совершенно белые соколы. Как леса доставляют человеку много дичи, так точно озера, реки, пруды снабжают во множестве рыбою, которая весьма хороша на вкус и бывает различного вида…

На севере встречается много буйволов. Если меха медведей и волков употребляются, то страна эта так изобилует ими, что даже небезопасно бывает путешествовать и особенно зимою, потому что в это время они бродят стаями, и удручаемые голодом, не щадят ничего, чем можно только насытиться. Между ними встречаются белые и черные; белые обыкновенно очень свирепы.

охотадичьмеха

Источник: [17.11]

Статья № 3
Жак Маржерет, 1660–1606

И ещё вы там найдёте всякого рода дичь и животных, какие есть во Франции, за исключением кабанов. Так, как оленей, ланей и косуль довольно на востоке и на юге, в татарских равнинах и между Казанью и Астраханью; множество лосей, называемых «большими зверями», по всей России; кролики там весьма редки. Очень много фазанов, куропаток, певчих и черных дроздов, перепёлок и жаворонков, помимо бесчисленной прочей дичи; но бекасы показываются там весьма редко. В августе и сентябре большое количество журавлей, зимой — лебедей, диких гусей и уток; я видел там лишь одного аиста, который был весь чёрный. Плотоядные звери — белые и чёрные медведи, которых очень много, лисы, которых пять видов, и, поскольку имеются густые леса, много волков, приносящих большой урон скоту.

Помимо всего этого в некоторых местах на севере встречаются северные олени, они меньше обычных и носят прекрасные большие рога; шерсть у них серая, почти белая, копыта гораздо больше раздвоены, чем у обычных оленей. Они употребляются в пищу, для одежды и вместо лошадей жителями страны, так как их запрягают по одному в нарочно для того сделанные сани, и они бегут быстрее любой лошади; большую часть времени они кормятся тем, что находят под снегом. Все зайцы там зимой становятся белыми, а летом такого же цвета, как во Франции. Летом и зимой там встречаются белые куропатки и соколы, ястребы и другие хищные птицы.

животные Россииоленьсани

Источник: [17.22]

Статья № 4
Пётр Петрей, 1601–160

Леса и кустарники доставляют разных зверей и диких птиц, орехи, желуди, пчёл бортевых и домашних; последние в таком изобилии, что не только везде полнехоньки ими сделанные для того ульи, но и почти все древесные дупла и пустоты в земле, так что некоторые люди летом только и делают, что отыскивают их, собирают чрезвычайное множество мёду и воску и наживают с того у иноземных купцов славную деньгу.

Из диких птиц водятся драхвы (степная птица), глухари, тетерева, лесные куропатки, дикие утки, ястребы, рябчики, седоголовые и обыкновенные дрозды, кулики, жаворонки, сороки, голуби и много других. В особенности Русская земля берёт преимущество пред другими странами множеством соколов, ястребов, орлов, кобчиков и коршунов и таким изобилием в журавлях, лебедях и диких гусях, что часто встречаются они сотнями…

Как наделена эта страна полезными лесами и кустарниками, точно так же и орошается множеством прекрасных рек, озер и ручьев: их так много, что проезжая страну в ширину целые сто миль, везде встретишь реки, по которым удобно плавать вверх и вниз. В них ловится разная рыба: морские миноги, щуки, ерши, язи, окуни, лещи, судаки, плотва, барвена, вьюны, налимы, форели, раки, сёмга, белуга, угри, лини, караси, гольцы, пескари, миноги, Tobias, корюшка, лососи, осетры и другие, еще никем не замеченные; этой рыбы не только достаточно для жителей, но они кормят ею и другие страны, а иноземные купцы торгуют рыбою в больших размерах.

бортевые пчёлыдомашние пчёлыприрода

Источник: [20.26]

Статья № 5
Адам Олеарий, 1634

Гнуса этого в летнее время во всей Лифляндии и России так много, что путешественники принуждены раскрывать, в защиту от комаров, свои сетки или палатки, приготовленные из тонкого или особым способом сотканного, с мелкими дырочками, холста; там, где желают отдохнуть, разбивают эти палатки и скрываются под ними.

Такие палатки у нас изображены на рисунке города Твери. Крестьяне же и ямщики, у которых таких палаток нет, разводят большой огонь, усаживаются и ложатся к нему так близко, как только можно, и все-таки едва пользуются покоем.

Тверь
Тверь

Во всей России так же, как в Лифляндии, везде, где не устроено пашен путем выжигания леса, поверхность покрыта лесами и кустарником. Поэтому там много лесной и полевой дичи. Так как пернатой дичи у них имеется громадное количество, то её не считают у них такой редкостью и не ценят так, как у нас: глухарей, тетеревов и рябчиков разных пород, диких гусей и уток можно получать у крестьян за небольшую сумму денег, а журавли, лебеди и небольшие птицы, вроде серых и иных дроздов, жаворонков, зябликов и тому подобных, хотя и встречаются очень часто, но считаются нестоящими того, чтобы за ними охотиться и употреблять их в пищу. Аисты не встречаются ни здесь, ни в Лифляндии.

Леса также богаты разными дикими животными, за исключением оленей, которых или совсем нет, или, как другие говорят, удаётся видеть очень редко. Лосей, кабанов, зайцев большое изобилие. В некоторых местах, как, например, и во всей Лифляндии, зайцы летом обычного серого цвета, а зимою — белоснежной окраски.

При этом следует удивляться, что в Курляндии, которая граничит с Лифляндиею и только Двиною от нее отделяется, зайцы зимою остаются серыми. Поэтому, если иной раз, когда Двина находится подо льдом, подобного зайца удается поймать в Лифляндии, то там его называют курляндским перебежчиком.

Причиною подобной перемены окраски является их темперамент. Ведь как говорит Caelius Rodiginis: «Волосы подражают цвету влаги, которая доставляет им пищу». Дело в том, что зверьки эти из-за болотистой и сырой местности гораздо более флегматичной или сырой и холодной природы, чем наши зайцы. Если тут еще присоединяется наружный холод зимою (как говорит Авиценна «in canticis»: «Зима имеет силу и природу флегмы»), то они делаются белыми, так как белый цвет получается от холода («белый волос указывает на холодное сложение», говорит Аверроэс по поводу приведенного места у Авиценны), подобно тому, как черный получается от жары. Если они теперь летом опять получают жаркий и сухой воздух, как это, конечно, там случается, то меняются одновременно и темперамент и окраска их. Я вспоминаю при этом, что рассказывал при мне мой покойный тесть в Лифляндии. Он летом к свадьбе одной из своих дочерей велел поймать несколько зайцев и посадить, — в его имении Кунда между Ревелем и Нарвою, — в погреб и там кормить. Через несколько недель их серая шерсть превратилась в белую, какая у них бывает зимою. Отсюда легко догадаться о причине подобной перемены.

Наряду с этой хорошею дичью встречается также нечистых животных, как то: медведей, волков, рысей и тигров, лисиц, соболей и куниц, шкурами которых русские ведут обширную торговлю.

мошкагнусзащиталиньканечистые животные

Источник: [17.34]

Статья № 6
Бальтазар Койэтт, 1675

[По пути в Архангельск] мы несколько дней плыли вдоль берегов этой страны (Норвегии. — Прим. ред.) и 8-го (августа. — Прим. ред.) видели много китов…

Норвегиякит

Источник: [17.41]

Статья № 7
Летопись города Витебска (Dzieje miasta Witebska) (Список С. Г. Аверка)

Въ 1648 и 1652 годахъ [саранча] принесла [в Польше] сильный голодъ.

Въ 1690 году была губительная саранча, но въ 1711 году на Полѣсьѣ (Podlasu) и на Червовой Руси1 — еще губительнѣй.


1 Червонная (Красная, Червона) Русь — совр. область Зап. Украины и часть Польши; синоним — Галиция. — Прим. ред.

саранчанашествиеПолесьеПольша

Источник: [18.135]

Статья № 8
Избрант Идес и Адам Бранд, 1692–1695

Богатство Иртыша рыбой
Река Иртыш дает столько рыбы, что осетра весом от 40 до 50 фунтов можно купить за 5–6 копеек, или стейверов, и рыба эта настолько жирна, что в котле, в котором ее варят, набирается на палец жиру.

Имеется также изобилие всякой дичи: лосей, оленей, косуль, зайцев и т. д. Пернатая же дичь: фазаны, куропатки, лебеди, дикие гуси, утки, аисты — дешевле говядины.

Даурская сторонафаунабогатство

Источник: [17.131]

Статья № 9
Авраам Рожнятовский (Дневник Марины Мнишек)

1608
Ярославль. Март
Дня 14. Привезли из Сибири несколько десятков верблюдов, притворились, что хотят устрашить конницу поляков, которая, по слухам, находится под Москвой.

Смутное времяверблюды в Ярославле

Источник: [17.134]

Статья № 10
Соломон Нойгебауэр, 1612

В сём [Московском] Княжестве кроме зайцев, нет никаких диких зверей, и мёду. Все животные гораздо меньше наших; впрочем, не без рог...

экологическая катастрофаживность Московииохота под Москвойуничтожение лесовобмеление рек

Источник: [17.142]
Комментарии

Статья № 11
Павел Алеппский, 1656

Земли южной украйны

В этой стране нет и не знают ни хорьков, ни орлов, ни пресмыкающихся; а если изредка и попадаются змеи, как мы видели одну по пути из Валахии до столицы Московии и убили её, то они безвредны.

живность южной украйныубить ужа

Источник: [17.145]

Статья № 12
Ян Стрюйс, 1668–1673

Из Пскова в Москву

День 14-го (ноября) протек в одном из этих больших лесов, в которых дорога весьма грязная и где взору представляются только печальные и жалкие предметы. В этом лесу мы увидели стаи волков, которых старались подпустить на ружейный выстрел; но они замечали нас и убегали.

Наш пристав, это был наш проводник, заметил, что они издали чуют запах пороха и легко отличают тех, у кого есть огнестрельное оружие, от тех, у кого нет. Часто убеждаешься в их опытности и смелости; а также в том, что, когда нет оружия, то они нападают на людей и лошадей, и что будь без оружия они одерживают обыкновенно верх.

хитрые волки

Источник: [17.147]






Пользовательское соглашениеО сайтеПосодействоватьОбратная связь

ПОБЕДИТЕЛЬ ИНТЕРНЕТ-КОНКУРСА «ЗОЛОТОЙ САЙТ»
Победитель XIII Всероссийского интернет-конкурса «Золотой сайт» в номинации «Познавательные сайты и блоги»Победитель интернет-конкурса «Золотой сайт»

© Lifeofpeople.info 2010–2017

0,078